Bantul (MAN 2 Bantul) – Narasumber dalam kegiatan pelatihan Gizero Canteen MAN 2 Bantul, D. Wahyunarto Tri Nugroho, STP, ahli gizi dari Puskesmas II Bantul, memberikan materi mengenai cara menghitung kandungan gizi makanan pada Kamis (21/5/2026) di Laboratorium Komputer MAN 2 Bantul. Kegiatan tersebut diikuti oleh pedagang dan pengelola kantin, siswa kader gizi, serta kader Adiwiyata.
Dalam pemaparannya, D. Wahyunarto Tri Nugroho menjelaskan pentingnya memahami komposisi nutrisi dalam setiap makanan yang dijual di kantin madrasah. Ia menerangkan bahwa keseimbangan gizi pada makanan sangat berpengaruh terhadap kesehatan, konsentrasi belajar, dan tumbuh kembang peserta didik.
Peserta juga diberikan penjelasan mengenai langkah-langkah sederhana dalam menghitung kandungan gizi makanan, mulai dari memperkirakan jumlah kalori, kandungan protein, lemak, hingga karbohidrat dalam setiap menu. Selain teori, peserta diajak mempraktikkan langsung cara menghitung kandungan gizi menggunakan aplikasi yang diperkenalkan oleh narasumber.
Melalui aplikasi tersebut, peserta dapat memasukkan jenis bahan makanan dan jumlah takaran yang digunakan, kemudian aplikasi secara otomatis menampilkan informasi kandungan nutrisi seperti energi, protein, lemak, karbohidrat, dan zat gizi lainnya. Praktik ini membantu peserta memahami cara menentukan nilai gizi makanan dengan lebih mudah dan akurat.
“Pemilihan bahan makanan dan komposisi gizi yang tepat sangat penting untuk mendukung kesehatan siswa. Kantin sekolah memiliki peran besar dalam menyediakan makanan yang sehat, aman, dan bergizi,” jelas D. Wahyunarto Tri Nugroho.
Salah satu Tim Gizero Canteen MAN 2 Bantul, Iksan Taufik Hidayanto, mengaku mendapatkan banyak pengetahuan baru melalui pelatihan tersebut, khususnya dalam menghitung kandungan gizi menggunakan aplikasi.
“Melalui pelatihan ini saya jadi tahu cara menghitung kandungan gizi makanan dengan lebih mudah menggunakan aplikasi. Kegiatan ini sangat bermanfaat untuk membantu pengelola kantin menyediakan makanan yang lebih sehat dan bergizi bagi siswa,” ungkap Iksan.
Kegiatan berlangsung interaktif dengan antusiasme peserta yang aktif bertanya terkait pengelolaan makanan sehat dan penggunaan aplikasi perhitungan gizi tersebut. Melalui pelatihan ini diharapkan kantin MAN 2 Bantul mampu menyediakan menu yang lebih sehat, bergizi seimbang, dan mendukung pola hidup sehat bagi seluruh warga madrasah. (ith)
