Bantul (MAN 2 Bantul) – Kurnia Oktaviany, S.Pd. T, guru keterampilan Tata Boga di MAN 2 Bantul, tengah memimpin persiapan intensif untuk bazar produk keterampilan yang akan ditampilkan dalam rangka Hari Amal Bakti (HAB) ke-79 Kementerian Agama. Kegiatan persiapan ini berlangsung di ruang APHP MAN 2 Bantul, dengan fokus utama pada produk-produk unggulan berbahan dasar bunga telang pada Senin (16/12/2024).
Bunga telang, yang dikenal dengan warna birunya yang khas, telah diolah menjadi berbagai macam produk menarik oleh siswa-siswi Tata Boga MAN 2 Bantul. Beberapa produk unggulan yang akan dipamerkan antara lain cookies bunga telang, emping bunga telang, roll abon bunga telang, stik bawang bunga telang dan wedang bunga telang. Produk-produk ini tidak hanya memiliki cita rasa yang unik, tetapi juga kaya akan manfaat bagi kesehatan.
“Kami memilih bunga telang sebagai bahan utama karena memiliki potensi yang sangat besar untuk dikembangkan menjadi berbagai macam produk makanan dan minuman. Selain itu, bunga telang juga memiliki nilai tambah karena merupakan tanaman asli Indonesia. Kami ingin stand kami terlihat berbeda dan menarik perhatian pengunjung. Oleh karena itu, kami mendesain stand dengan konsep yang unik dan memadukan unsur tradisional dengan modern,” ujar Nia.
Dalam persiapan stand pameran yang akan diselenggarakan di halaman Kanwil, Kurnia dan siswa-siswinya melakukan berbagai persiapan. Mulai dari pembuatan produk, pengemasan, hingga desain stand yang menarik. “Kami berharap dengan adanya stand ini, masyarakat semakin mengenal dan menyukai produk-produk olahan bunga telang,” kata Kurnia. ™
