Bantul (28/8/2025) – Siswa jurusan Tata Boga MAN 2 Bantul menunjukkan kreativitasnya melalui inovasi kuliner. Pada Kamis (28/8), mereka sukses membuat es krim aneka rasa di dapur praktik madrasah dengan bimbingan guru Tata Boga, Kurnia Oktaviany, S.Pd.
Praktik ini menjadi bagian dari pembelajaran keterampilan mengolah bahan makanan sekaligus melatih siswa dalam mengembangkan resep baru dan meningkatkan daya cipta. Es krim buatan mereka tidak hanya menarik dari segi tampilan, tetapi juga menawarkan variasi rasa yang sesuai dengan selera masyarakat masa kini.
Menurut Kurnia Oktaviany, siswa mengikuti kegiatan ini dengan penuh antusias. “Mereka bereksperimen dengan berbagai varian, mulai dari buah-buahan lokal hingga kombinasi rasa kekinian yang unik. Hal ini membuktikan bahwa mereka mampu berinovasi dan berani mencoba hal baru di bidang kuliner.” ungkapnya.
Kepala MAN 2 Bantul, Nur Hasanah Rahmawati, yang turut hadir bahkan berkesempatan mencicipi langsung hasil karya siswa. Ia memberikan apresiasi tinggi atas kreativitas tersebut. “Ini adalah inovasi yang patut dibanggakan. Siswa tidak sekadar belajar teori, tetapi juga menghasilkan produk nyata yang berkualitas. Semoga ke depan jurusan Tata Boga semakin banyak melahirkan kreasi baru.” ujarnya.
Kegiatan ini diharapkan dapat memperkuat kesiapan siswa menghadapi dunia kerja maupun merintis usaha kuliner. Melalui pembelajaran aplikatif, jurusan Tata Boga MAN 2 Bantul terus mendorong lahirnya produk-produk kreatif yang tidak hanya lezat, tetapi juga bernilai jual tinggi. (nhr)
